Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Τροφίμων και Ποτών
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν Επόπτη Τροφίμων και Ποτών για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να διασφαλίσει την άριστη λειτουργία των υπηρεσιών τροφίμων και ποτών. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση προσωπικού, την εξυπηρέτηση πελατών και την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας. Θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη των καθημερινών λειτουργιών, την εκπαίδευση του προσωπικού και τη διασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών. Ο ρόλος απαιτεί εξαιρετικές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, καθώς και την ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση. Ο Επόπτης Τροφίμων και Ποτών θα συνεργάζεται στενά με την ομάδα της κουζίνας και το προσωπικό εξυπηρέτησης για να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία και την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών. Επιπλέον, θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση των αποθεμάτων, την παρακολούθηση των προμηθειών και την τήρηση του προϋπολογισμού. Η θέση αυτή προσφέρει την ευκαιρία να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να συμβάλετε στην επιτυχία της επιχείρησης.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη των καθημερινών λειτουργιών τροφίμων και ποτών.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού.
- Διασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών.
- Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών.
- Τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας.
- Παρακολούθηση του προϋπολογισμού.
- Αντιμετώπιση παραπόνων πελατών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Οργανωτικές δεξιότητες.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Γνώση διαχείρισης αποθεμάτων.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση προσωπικού;
- Πώς διασφαλίζετε την ικανοποίηση των πελατών;
- Ποιες είναι οι βασικές προκλήσεις που έχετε αντιμετωπίσει σε παρόμοια θέση;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα και τις προμήθειες;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην εκπαίδευση του προσωπικού;
- Πώς αντιμετωπίζετε τα παράπονα των πελατών;
- Ποια είναι η εμπειρία σας με την τήρηση προϋπολογισμού;
- Πώς διασφαλίζετε την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας;
