Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Επόπτης Τροφίμων και Ποτών
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο και αφοσιωμένο Επόπτη Τροφίμων και Ποτών για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει ισχυρές ηγετικές ικανότητες, εμπειρία στη διαχείριση τροφίμων και ποτών, καθώς και πάθος για την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών. Ο ρόλος περιλαμβάνει την επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των υπηρεσιών τροφίμων και ποτών, τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και τη διαχείριση του προσωπικού. Ο υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση των εργαζομένων, την παρακολούθηση των αποθεμάτων και την εξασφάλιση της άριστης ποιότητας των προϊόντων. Επιπλέον, θα συνεργάζεται στενά με άλλες ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών και την αύξηση της ικανοποίησης των πελατών. Αν έχετε εμπειρία στον τομέα της φιλοξενίας και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των υπηρεσιών τροφίμων και ποτών.
- Διασφάλιση της συμμόρφωσης με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού.
- Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών.
- Συνεργασία με άλλες ομάδες για τη βελτίωση των διαδικασιών.
- Εξασφάλιση της άριστης ποιότητας των προϊόντων.
- Αντιμετώπιση προβλημάτων και παραπόνων πελατών.
- Ανάπτυξη στρατηγικών για τη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση.
- Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Γνώση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
- Γνώση διαχείρισης αποθεμάτων και προμηθειών.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Πτυχίο στη διαχείριση φιλοξενίας ή σχετικό τομέα (επιθυμητό).
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση τροφίμων και ποτών;
- Πώς διαχειρίζεστε μια δύσκολη κατάσταση με έναν δυσαρεστημένο πελάτη;
- Ποιες στρατηγικές χρησιμοποιείτε για να διασφαλίσετε την ποιότητα των προϊόντων;
- Πώς εκπαιδεύετε και παρακινείτε το προσωπικό σας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών;
- Πώς διασφαλίζετε τη συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας;
- Πώς αντιμετωπίζετε την πίεση σε περιόδους υψηλής ζήτησης;
- Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχετε αντιμετωπίσει σε αυτόν τον τομέα;